Сезон Тыквы Открыт! Вкуснейшие рецепты из тыквы!

Сезон Тыквы Открыт! Вкуснейшие рецепты из тыквы!

Осенью наступает сезон тыквы!

А вы уже придумали, что будете готовить с рыжей ягодой?
Да-да, тыква – это огромная ягода! Кстати, ее рекордный вес достигает 800 кг! Сегодня мы хотим поделиться с Вами вкусным и полезным рецептом из тыквы! Еще несколько рецептов на подходе - подпишитесь, чтобы не пропустить!

СУП-ПЮРЕ ИЗ ТЫКВЫ С ЧЕСНОКОМ
Ингредиенты:
• Тыква - 2 кг
• Куриный бульон - 1 л
• Сливки нежирные - 240 мл
• Лимонный сок - 1 ст. л.
• Лук репчатый средний - 1 шт.
• Масло сливочное - 50 г
• Чеснок - 2 зубчика
• Корица - 1/4 ч. л.
• Мускатный орех - 1/4 ч. л.
• Тимьян сушеный - 1/2 ч. л.
• Соль, перец - по вкусу

Приготовление:
1. Растопите сливочное масло на среднем огне в большой кастрюле.
2. Добавьте почищенные и нарезанные лук и чеснок, посолите и обжаривайте, регулярно помешивая, 5-7 минут.
3. Добавьте нарезанную кубиками тыкву, куриный бульон и сливки.
4. Доведите до кипения, уменьшите огонь, и варите около 20 минут, пока тыква не станет мягкой.
5. Готовый суп измельчите в блендере до однородной массы, добавьте лимонный сок и приправы.

Инструменты для Пюрирования тут: https://clck.ru/ESthp